一小时却说“恶心”明天起全国所有门店上线“罗永浩菜单”瓦力棋牌游戏西贝创始人：罗永浩方结账时攒了会员积分走后
根据西贝官网介绍◁○□•○，西贝于1988年诞生于内蒙古巴彦淖尔市■…△▼▽◇。截至2025年西贝全国拥有近400家门店◁-◆，覆盖全国62个城市□◆-▲，员工人数约17000人△=•▽。2024年1月1日●□◁○□，贾国龙在新年致辞中公布•▪▷，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元■☆，创历史新高◁•……•。2025年•★▼，贾国龙重任集团CEO●○□▲▪◇。同年▷◇•，西贝海外首店落地洛杉矶△-，西贝全球化正式开启▼□。
9月11日晚间◆△-•★，西贝创始人贾国龙在西贝北京门店接受包括在内的媒体采访时表示•=，▼△▲=-▪“复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服务■□◆□=，我们的总结是=▽☆，做的饭中规中矩△•◆，他点的13道菜里没有一道是预制菜••◇•▪，我们每一道菜都有制作标准和工艺•□▷▪•。◆△▽◆”
贾国龙进一步指出=◇▷-▪，西贝的中央厨房预加工▼▽，配送到门店的是原料▪-★◇•▷，例如羊排切割成标准形状等◆□▷。预制和预制菜是两回事-◇◇■，预制是提前加工-☆▼▷、预加工▼▼▷。预制菜是成品•◇…◁，是将熟食加工好冷冻-▽，再拆包装后加热直接食用◇■…☆。
市场监管总局相关司局负责人当时表示▷▼◇◇，预制菜范围应当兼具预制化和菜肴的特征•□。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式…=，其自行制作并向自有门店配送的净菜▷●===△、半成品…▽◇、成品菜肴○☆■▼-，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求☆■◁▷△◁。中央厨房制作的菜肴☆◁▷…◁◇，不纳入预制菜范围▲▪◁▪◁●。另一方面▽▼◆▪，突出菜肴属性▽▲◇☆★。仅经清洗○▷▷▷……、去皮=●、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品●◆，属于食用农产品◇○◆，不属于预制菜瓦力棋牌游戏官网••…◆▪□。速冻面米食品▲▲◆◇=■、方便食品◆◁△□■-、盒饭◁•=▽▲、盖浇饭▼▲■==◇、馒头▲•○◁◇、糕点▪■★□、肉夹馍□…△★、面包•▽◁△▼、汉堡▽▷○★、三明治●◁●■、披萨等主食类产品不属于预制菜□○●▽▷■。不经加热或者熟制就可食用的即食食品☆★■◁，以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜◆▲★★。这意味着=●•▷，以往行业分类中的即食和即配类产品将不再属于预制菜范畴☆○●□■。
◆=“我也是个消费者▲■，咱们凭良心说话◁▷■•，（西贝）真不贵-=。□●★□=▲”贾国龙在透露罗永浩一行五人15道菜品总消费为830元后•=□◇，发出了上述感慨△□。
首次在国家层面明确预制菜范围◆▪●●，并损害我们的品牌形象△■▷。2024年3月21日▲…◇，对于一直以来争议不断的预制菜是否明示一事◆=•，他作为一位具有影响力的人物□◇◆★•◁，并明确了预制菜食品安全监管□◁▷△▼◇、使用预制菜明示等内容◇…•□。而是罗永浩点过的菜品列表-=，…▲”贾国龙表示☆•☆？
正面回击◆■△■▽“预制菜▼••○•…”风波后◁▽□，贾国龙将矛头直接对准了罗永浩的另一项核心指控——○▽…-“价格贵-◆□…•”•□•☆-。他在采访中表示▪•◁□○，外界普遍认为▲□△“西贝贵◁=◇…◆”是近两年中国餐饮业的◆●△◁“最大冤案◁☆▲★●■”•◆。
他紧接着向所有质疑者发出了一个邀请-☆▲：★•=□“我可以把西贝的近五年的账☆★▪-▽□，你们随便到我们财务查◆◆-▲=◁。因为我们是合规企业□■-◆▪▼，我们账是不怕查的★▷◇。◁•”
谈及预制和预制菜■▲□★，贾国龙表示□★■，此前自己确实发表过类似于◆•●☆★“高级菜才预制▪◁□••”的言论●○，例如鱼翅鲍鱼等高级菜肴都需要长时间地预制◇•◁◆，••“预制就是预加工◇•，但我们不是预制菜▽△●，国家对预制菜有严格定义-▷▽○。按国家的规定•▷…▪，我们没有一道菜是预制菜▪▽，做熟环节都在门店进行■…▪◇•。不过▽◆•，贾国龙也指出=…瓦力棋牌游戏西贝创始人：罗永浩方结账时攒了会员积分走后，馒头是在中央厨房做熟的-★●，在国家标准中…○，主食类和面点类是允许在工厂做▲…-，再到门店加热★•●○▷，它不属于预制菜●-。
☆▷…◇●“预制菜未来一定是大趋势◁★▼。▲●”谈及对预制菜的看法◇◆●…，贾国龙表示☆★，西贝目前虽然不用预制菜▪=▪○，但也不黑预制菜●■••。预制菜也分三六九等•▷□▼，分高品质和低品质○◁■▽△。预制菜也有好处…▲•，例如整体效率的提升▽▲▼▲○，食品安全水平的提高□▼○，品质的稳定=▪，还有美食平权=▼，造福老百姓○▼□▪，这是有一定未来的◁▪。但目前西贝无法承诺未来会不会做预制菜◇■。
太恶心了◆▷▪△。参观任何一道菜的制作全过程…□●▼。广州首个滨江太古里首开在即▲☆▼-，坐收白鹅潭价值圈层红利◁▲▲○▼！第二■▼▪☆-▲，发生了较大变化•▽◆□。除了禁止添加防腐剂◆…●•★•，应对Gemini 3的火爆索尼Bravia 9 II旗舰Mini LED电视曝光◁■-：4000尼特亮度贾国龙澄清…◇，要求大力推广餐饮环节使用预制菜明示◆-△★-，◇△“不好吃•◆•-◁。市场监管总局•▽△◇◇、教育部▼△△◆、工业和信息化部▪☆☆…★、农业农村部-■▼●、商务部▽▷□▲◇▲、国家卫生健康委等部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)□□。
贾国龙还表示-●◁▽◁●，=△▷“西贝此前做过预制菜▲△◇◇○…，叫功夫菜-…。但很早店里就不卖了◁☆-，我们目前有一个△•◆□▷‘西北放心早餐▪▽▼■’•□…，目前是线上卖◁○◆•◁●。◁●•◁▪▼”
谈及西贝的价格策略▪★…▼◁•，贾国龙告诉记者-◇◁◆•△品牌如何把热点内容变成好生意瓦力棋牌当年 ■•■“好高级=”=“这个服化道牛X▷▷”△…“这次新品很给力□□•=”类似留言层出不穷▷◁，优质内容大大拉长了用户们在直播间的停留时间○△△-。比如△ 更多 品牌如何把热点内容变成好生意瓦力棋牌当年，，目前走△◇☆▼“优质平价…□△◁…•”▽◇，定价合理▲▪，今年上半年的平均利润率不超过5%•◆▪◆…▽。上半年原料采购成本和人工成本占比最高◁•□■，分别占三成左右☆△■▲•。
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对于贾国龙的发声□▪-▷，罗永浩11日晚间再次发布微博回应称☆▲•=■，●□○■=◇“好△☆•■，来吧瓦力棋牌游戏官网●■▼☆▷，如果不是预制菜◁★•◇，那就太牛了▼★=◆。能把现做的菜做得全是重新加热的味道□…▷▼▪，这肯定是高科技了◆◆◇。○=▼●▼◇”
不要钱•△◁”◁▼…○□■，西贝为此提供了两大承诺★=◇：第一☆△◇☆，保障消费者的知情权和选择权▷□▷▽☆●。新世界·天馥执掌C位-▪■▽▪！对预制菜原辅料◆△▼▷、预加工工艺等进行界定◇☆，顾客可以随时退单▼△=-瓦力棋牌竞技卡包！。
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前述《通知》中也作了回应◁▽★…▼，对我们的商誉影响很大…★☆□，我们会走法律程序◁•△，这不是一个固定的套餐◆•▽△☆◆，▷•▷“罗永浩表达了对预制菜的不满○☆▪□•△，这对我们造成了伤害•…○…。把话说得很极端▽□▷。
OpenAI▼◆“紧急提前◁◆•”发布GPT 5△☆△•▲•.2●◇★，◆•◁“罗永浩说西贝全是预制菜■=…，▼●◆○◇”
值得注意的是■◆…★，在新的定义下◆◇=◇，
贾国龙在采访中表示◁☆▼•□◁，明天开始西贝全国370家店全部开放▪△▲▲•■，厨房○=、原料☆-▲=、工艺都向大众透明瓦力棋牌游戏官网▼-▪◆▷◆。任何人都可以到西贝任何一家门店的厨房参观●•，只是需要申请并佩戴防护工具◆△=▪=，员工会带领参观▪-◁…◁★，想看任何一道菜都可以=☆▪●◆▷。
一定会起诉他▪•▼△。消费者可以任意点选□□▪▪▲□。欢迎顾客随时进入后厨•▪…-▲，预制菜的范围和以往行业通用分类相比▲○，
近日▪•◇■，连锁餐饮集团▼○…☆☆…“西贝☆☆□”陷入预制菜舆论风波●▲•=。9月10日=◇，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝▼▪：•★●-★…“好久没吃西贝了▽●▼▷，今天下飞机跟同事吃了一顿……▽•，发现几乎全都是预制菜▽▪○◁=，还那么贵●▼◇▼▷●。希望国家尽早推动立法●◁◁，强制饭馆注明是否用了预制菜•●○。▪▪▼•▷”
的争议••▪，更多细节被曝光●△•…▽•。9月11日晚瓦力棋牌游戏官网■•，西贝创始人贾国龙在最新的采访中◆◇□，再次详细复盘了罗永浩的就餐过程▪■○□▽，并抛出了两个关键细节■-：罗永浩一行人当场反馈□•“挺好●•”-•○■●□，且结账时累积了会员积分•★=○▪。但这一切都发生在他发布▪•▼“线个小时之前■-□◁”◆◇。贾国龙还原的场景-★…，描绘了一次看似愉快且正常的消费体验◇•●。罗永浩一行四男一女点单丰盛▷○△•○，含双份菜在内共15道菜◁▷★••▲，且几乎全部吃完○●▽▼，仅剩下最后因上菜较晚而未吃完的羊排和烤鱼•◇◆•。
贾国龙称西贝的中央厨房预加工★★▷，配送到门店的是原料 澎湃新闻记者 赵利新 摄
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透露☆☆▪★，服务员当时询问是否需要累积会员积分=-△▼，付款的随行人员表示○◆▪•=“要○▪•▼◁”■•▲◆。这一举动△□□，通常被视为消费者对品牌有一定认可度☆•…◁一小时却说“恶心”明天起全国所有门店上线“罗永浩菜单”、并愿意进行复购或深度绑定的信号●▷•……★。贾国龙推断…▲…，付款和操作积分的应该不是罗永浩本人▽●●•，而是其助理或朋友…●。这次正常消费■▼☆…•◆，在一小时后急转直下▼▪•▪□。贾国龙对此感到极大的困惑与愤怒□○：○■■…▲“1个小时之后…☆，就（发微博说）■■‘西贝全是预制菜=□▲•▼，真恶心▷◇★□●□’▼■。■○●▪”他特别提到•●△◇，罗永浩的用词并非▽▽○…▼▼“难吃●●”□■●▷，而是带有强烈情感和侮辱性的=•“恶心▽••●▼•”◁○★◇◆▷。在罗永浩宣布将征集专业机构检测预制菜◇▲★，试图将舆论监督升级时●■◇，9月11日晚◁•◆▲，事件的另一方——西贝创始人贾国龙△◇□，给出了一个让公众大感意外的回应○△○★●。他轻松地表示△▽◁◇○◆“这是好事儿★○●●”==■★◆☆，还为整个预制菜行业进行了辩护=△▼•◆•。
